
เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย : Spray dryer รุ่น 120 LPH.
เป็นเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย : Spray dryer ขนาดกลาง เหมาะกับโรงงานขนาดเล็กหรือขนาดกลางที่ใช้ในการสเปรย์ดราย อาหาร อาหารเสริม สมุนไพร สารเคมี ฯลฯ เช่น นมผง นมถั่วเหลือง กาแฟ ครีมเทียม ผงเติมอาหาร (Food additives) กระเทียม สาหร่ายเกลียวทอง คอลลาเจน ฯลฯ
เครื่องสเปรย์ดรายรุ่นนี้เป็นความภาคภูมิใจอีกรุ่นหนึ่งของบริษัทฯมาก เพราะเป็นการออกแบบโดยวิศวกรไทยร้อยเปอร์เซ็น โดยไม่มีเครื่องต้นแบบจากต่างประเทศที่มีกำลังการผลิตขนาดเท่านี้ที่จะสามารถสเปรย์ดรายจากล่างขึ้นบน (Fountain mode) โดยใช้หัวฉีดแบบ Two fluid nozzle (Air atomizer) อาศัยความดันลมทำให้เป็นฝอยละเอียด ไม่ต้องใช้หัวฉีดแบบแรงดันสูง (Pressure nozzle) ซึ่งจะต้องใช้ปั๊มแรงดันสูง (Hi-pressure pump - 250 bar) จากต่างประเทศที่มีราคาแพงมากและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน (operating cost) สูงมาก รวมทั้งการบำรุงรักษายุ่งยากกว่าการใช้หัวฉีดแบบ Two fluid nozzle ที่มีราคาถูกกว่า
เสปคและอุปกรณ์หลักของเครื่อง มีดังนี้คือ:-
- อัตราการระเหยน้ำ ที่อุณหภูมิลมร้อนเข้า-ออกที่ 350/90 องศาเซลเซียส ประมาณ 120 ลิตร/ชั่วโมง
- ปริมาณของแข็งสูงสุด (Solid content) ที่สเปรย์ดรายได้ 40 - 60 % สามารถสเปรย์ดรายสารแขวนลอยได้ (Suspension solid)
- อุณหภูมิลมร้อนขาเข้าสูงสุด (Inlet air temperature) สามารถทำได้ 350 - 400 องศาเซลเซียส โดยใช้ Indirect gas heater
- ขนาดตัวถัง เส้นผ่าศูนย์กลางภายนอก (Chamber diameter) 2.59 เมตร. x สูง 4.68 เมตร
- วัสดุสร้าง เป็นแสตนเลส 316 L ในส่วนที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ นอกนั้นเป็นแสตนเลส 304
- ตัวถังด้านนอก หุ้มด้วยใยแก้วหนา 3 นิ้ว และหุ้มภายนอกด้วยแสตนเลส 304
- Gas diperser & Guide vanes วัสดุเป็นแสตนเลส 304 ทำหน้าที่ในการอัดลมร้อนที่เข้าด้านบนของตัวถังสเปรย์ดรายให้หมุนเหวี่ยงด้วยความเร็วสูง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสัมผัสกับละอองผลิตภัณฑ์ เพื่อการระเหยน้ำที่ดีขึ้น
- ประตูกันระเบิด (Explosion panel) จากยุโรป วัสดุเป็นแสตนเลส 316 เป็นตัวป้องกันไม่ให้ตัวถัง (Chamber) ระเบิดเมื่อความดันสูงเกิน
- เครื่องสร้างลมร้อนแบบทางอ้อม (Indirect gas heater) เป็นตัวแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างแก๊สร้อนกับอากาศที่จะเข้าเครื่องสเปรย์ดราย โดยที่แก๊สและอากาศจะอยู่คนละช่องกัน ไม่มีการปนเปื้อนของแก๊ส (Contaminate) วัสดุสร้างเป็นแสตนเลส 304, สามารถสร้างลมร้อนได้ที่ 350 - 400 องศาเซลเซียส โดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้าหรือไอน้ำช่วย ทำให้ประหยัดค่าพลังงานเชื้อเพลิง โดยแก๊สที่ใช้เป็นแก๊สแอลพีจี (LPG.) หรือแก๊สธรรมชาติ (Natural gas) เหมาะสำหรับการสเปรย์ดรายอบแห้งอาหาร อาหารเสริม สมุนไพร สารสกัด ฯลฯ
- หัวฉีด "Delavan" แบบ Two fluid nozzle (Air atomizer) ใช้แรงดันลม 2 - 6 bar
- ปั๊มส่ง (Feed pump) แบบ Screw pump จากยุโรป ขนาด 100 - 200 ลิตร/ชั่วโมง
- พัดลมดูดอากาศออก (Exhaust fan) 380 V., 50 Hz., 3 เฟส, วัสดุสร้างเป็นสแตนเลส 304
- ไซโคลน (Cyclone) สำหรับแยกผงออกจากอากาศ เป็นสแตนเลส 316 L. พร้อม Rotary air lock ขับด้วยมอเตอร์เกียร์รอบช้า
- ค้อนลมเคาะผงอัตโนมัติ (Pneumatic hammers) 5 ชุด พร้อมไทม์เมอร์ตั้งเวลา เป็นตัวเคาะผงให้ตกลงมาข้างล่าง
- Bag filters สำหรับแยกผงละเอียด ทำด้วยสแตนเลส 304 พร้อมถุงกรองฝุ่น และ Air jet สำหรับไล่ผงข้างถุง เป็นอุปกรณ์สั่งพิเศษ
- หัวฉีดน้ำ (Fire fighting nozzles) จากยุโรป ฉีดน้ำเมื่ออุณหภูมิสูงเกิน เป็นอุปกรณ์สั่งพิเศษ
ตู้คอนโทรล และอุปกรณ์ควบคุม ประกอบด้วย :-
- เครื่องควบคุมอุณหภูมิแบบไมโครโปรเซสเซอร์ (Digital temperature controller) "OMRON" (PID) ควบคุมอุณหภูมิลมร้อนขาเข้า
- เครื่องควบคุมอุณหภูมิแบบไมโครโปรเซสเซอร์ (Digital temperature controller) "OMRON" (PID) ควบคุมอุณหภูมิลมขาออก
- เครื่องควบคุมความดันแบบไมโครโปรเซสเซอร์ (Digital pressure controller) "OMRON" (PID) พร้อม Pressure transmitter สำหรับควบคุมความดันในตัวถังอบเสปรย์ดราย (Chamber pressure)
- เครื่องบันทึกอุณหภูมิแบบดิจิตอล (Temperature recorder) แบบ 2 pen
- เมนเบรคเกอร์ แมกเนติกสตาร์ทเตอร์ พร้อมโอเวอร์โหลดรีเลย์ ซีเลคเตอร์สวิท ฯลฯ
- สัญญานเตือนเมื่ออุณหภูมิและความดันสูงเกิน-ต่ำเกิน ฯลฯ
- สวิทตัดแก๊ส (Low diff. pressure switch) เมื่อไม่มีลมผ่าน Air heater
- อุปกรณ์ควบคุมความปลอดภัย ฯลฯ
- สามารถเพิ่มการควบคุมโดย PLC พร้อมจอทัชสกรีน, หรือ SCADA (ควบคุมที่หน้าจอคอมพิวเตอร์) เป็นอุปกรณ์สั่งพิเศษ